Inspiré des anciens fours banals, il s’allume régulièrement lors de nos activités : un lieu où l’on vient cuire son pain, mais aussi nourrir la convivialité et les rencontres.

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Le principe est simple : préparez à la maison un pain de 1 kg (ou deux petits de 500 g), laissez-le lever, puis apportez-le à la Roseraie.

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Le four est allumé vers 10h00 : vous êtes les bienvenu·e·s pour assister à cette mise en feu.

 

Les pains sont enfournés à 11h30, une fois la bonne température atteinte. Merci d’arriver au plus tard à 11h15 (temps de cuisson : environ 40 minutes). 

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Et si vous souhaitez prolonger ce moment, restez avec nous pour une auberge espagnole conviviale !

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La réservation (max. 20 personnes) par mail est obligatoire via patrick(at)roseraie.org

PAF par pain: 1€. Quelque soit la météo les fournées seront maintenues !   

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Avec le soutien du Collège des Bourgmestre et Échevins, de l’Échevinat de la participation citoyenne de la commune d’Uccle, de la Roseraie, d'une équipe de bénévoles en or et au soutien de l'initiative "Inspirons le quartier" (GoodFood).