FOUR À PAIN | FOURNÉES BANALES
Le four à lier
Renouer avec une tradition ancestrale !
Le four banal, c'est le moment où le four à pain était allumé pour tout le village et où chacun·e amenait son pain à cuire. Un moment d'échange et de convialité durant les minutes de cuisson.
Vous préparez vos pains à la maison, les laissez lever et venez les cuire à 13h30 dans le four de la Roseraie : un four qui a été construit collectivement par l'équipe du Four à lier. C'est cette même équipe qui enfournera vos pains (max. 1 pain d'1kg ou 2 petits de 500g par personne, 40 minutes de cuisson) !
La réservation par mail est obligatoire.
En cas de mauvais temps, les fournées pourraient être annulées, nous vous tiendrons dans ce cas au courant et reprogrammons une fournée.
Avec le soutien du Collège des Bourgmestre et Échevins, de l’Échevinat de la participation citoyenne de la commune d’Uccle et de la Roseraie. Depuis septembre 2023, un four à pain et un poulailler ont été construits grâce à une équipe de bénévoles en or et au soutien de l'initiative "Inspirons le quartier" (GoodFood).
INSCRIPTIONS ET QUESTIONS
Écrivez à Patrick quartier(at)roseraie.org en précisant votre nom, prénom et numéro de téléphone.
DATE DES FOURNÉES BANALES
13.10.2024 | Rdv à 13h30
Heures à préciser pour les fournées du
17.11.2024
16.03.2025
20.04.2025
18.05.2025
15.06.2025
PAF: 1€
Max. 20 personnes