Découvrir la magie de la boulangerie traditionnelle et rentrer à la maison avec du pain fait soi-même.

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L'équipe du Four à lier de la Roseraie vous propose sa première formation autour du pain en compagnie du boulanger Jean-François Piazza (Le four à bois, la caravane passe) et d'Alain Féaux, spécialiste des fours à pain bruxellois.

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L'occasion de voir fonctionner un véritable four à bois, construit collectivement par nos bénévoles, et de répondre à quelques questions comme : qu'est-ce que le levain ? Comment pétrir et faire lever la pâte ? Etc. 

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12 places sont disponibles pour cette formation. Afin d'offrir à chacun une chance équitable, les demandes de participation seront clôturées en amont et un tirage au sort  sera fait si les demandes sont trop nombreuses. Les "élu⋅e⋅s" recevront un mail de confirmation et les instructions nécessaires pour la journée.

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Grâce au projet coup de pouce de la commune d'Uccle ce premier atelier sera gratuit, mais Il faut être conscient⋅e⋅s que le coût d'une telle formation est de 20€ par personne.

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Avec le soutien du Collège des Bourgmestre et Échevins et de l’Echevinat de la participation citoyenne de la commune d’Uccle.

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INSCRIPTIONS ET QUESTIONS