Fournées banales
Cuire un pain maison à la Roseraie, c'est possible !
Où et quand ?
04 oct. 2025, 10:00 – 12:40
Uccle, Chau. d'Alsemberg 1299, 1180 Uccle, Belgique
Plus d'infos
Depuis 2023, un four à bois traditionnel s’est installé à la Roseraie. Construit collectivement avec l’aide précieuse de l’équipe du Four à lier et de bénévoles enthousiastes, il fait désormais partie intégrante de nos moments de partage.
Inspiré des anciens fours banals, il s’allume régulièrement lors de nos activités : un lieu où l’on vient cuire son pain, mais aussi nourrir la convivialité et les rencontres.
Le principe est simple : préparez à la maison un pain de 1 kg (ou deux petits de 500 g), laissez-le lever, puis apportez-le à la Roseraie.
Le four est allumé vers 10h : vous êtes les bienvenu·e·s pour assister à cette mise en feu.
Les pains sont enfournés à 11h30, une fois la bonne température atteinte. Merci d’arriver au plus tard à 11h15.
Temps de cuisson : environ 40 minutes.
Et si vous souhaitez prolonger ce moment, restez avec nous pour une auberge espagnole conviviale ! Juste avant l'ouverture du Repair Café à 14h30.
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Dates des fournées 25/26 :
06.09.2025
04.10.2025
08.11.2025
06.12.2025
10.01.2026
07.02.2026
07.03.2026
11.04.2026
06.06.2026
La réservation (max. 20 personnes) par mail est obligatoire via patrick@roseraie.org
PAF par pain: 1€. Quelque soit la météo les fournées seront maintenues !
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Avec le soutien du Collège des Bourgmestre et Échevins, de l’Échevinat de la participation citoyenne de la commune d’Uccle, de la Roseraie, d'une équipe de bénévoles en or et au soutien de l'initiative "Inspirons le quartier" (GoodFood). Crédit photos: Anne Sandrine Ledu.